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2014年8月

2014年8月26日 (火)

くるみ②

こんにちは。

トヨエモンです。

さて、前回の続きです。

あのあと胡桃、外皮剥きました!

情報通り、渋は凄いし、なかなか剥けませんでした。

おかげで腰痛が酷くなりました…。

剥いたあと干していたのですが、飽きっぽいトヨエモン…そのまま暫く放置してました。

それがこんな感じです↓

20140826_223816

とりあえず胡桃らしくなりました!

ただ、このあと本当に食べられるのか心配です。

つづく。。。ハズです

2014年8月16日 (土)

くるみ

こんにちは。

トヨエモンです。

タケサブローがしばらく乳酸菌関係の記事をアップしてくれそうなので(!?)、
トヨエモンは好きなことを書かせていただきます!

さて、下の写真、何の実だか分かりますか?

20140815_193415

コレ、胡桃(クルミ)の実なんだそうです。
トヨエモンは初めて知りました。

長野の滞在先の真ん前にいっぱい落ちていたので拾ってみました。
30年以上、ここに来ていますが、胡桃があったなんて
全然気付きませんでした。
まあ、30年も経って木も大きくなったってことでしょうか???

とりあえず20個ほど拾って、水に浸しています。
なんだかネットで調べると、渋で手が汚れると全然落ちないとのことで、
処理が面倒くさそう・・・。

皮を剥いて乾燥できたら、またアップしてみます!
(うまくできるかな・・・!?)

おしまい。

2014年8月13日 (水)

今年のいわな釣り

こんにちは。

トヨエモンです。

タケサブローがブログアップしてくれたので気分が楽ですね。

ということで、トヨエモンは適当な話題をアップさせていただきます☆

さて、今年も一年ぶりにイワナ釣りに行きましたが、今回はボウズ。

過疎の集落に近い沢に釣りに行くのですが、年々道は酷くなり、沢に降りるのも一苦労。

軽い感じの釣りなので、装備も普段着なので、沢を登って釣り場を渡り歩くなんて勿論できません。

20140812_161623落石が多いんです…。

漸く沢に降りられる場所を見つけましたが、結局、ほとんど沢を登れず、1時間ほどで断念…。

20140812_154842

最近、集落の近くに熊が出ていて、トヨエモンが釣りしている間にも、熊の目撃があって放送が流れていたようです。

沢の音で全く他の音が聞こえないので、全然気付きませんでした。

携帯の電波も入らないし、周りには誰もいないので、何かあったら自分しか頼りにできませんね。

あす、元気があれば再度イワナをリベンジしたいですな!

おしまい。

2014年8月12日 (火)

乳酸菌とビフィズス菌って違うの!?

ご無沙汰しております。
タケサブローです。



今回は、乳酸菌とビフィズス菌の違いについて書いてみようかと思います。
お客様相談室によくお問い合わせがある内容でもあります。
LGGラボ.jp の乳酸菌について というところに、乳酸菌とビフィズス菌について少しふれています。



乳酸菌という言葉は分類学の分野では存在しません。
乳酸という酸を作る菌だから、乳酸菌、と簡易的に呼んでいます。
ビフィズス菌も乳酸を作り出します。
それゆえ、「広い意味でビフィズス菌は乳酸菌の一種」と扱われることが多いんですね。



唐突ですが、乳酸菌とビフィズス菌にインタビュー してみました。



何が違うか見比べてみて下さい。


5_5

あくまで一般的に知られている乳酸菌とビフィズス菌についてです。



性質上、大きな違いは、
乳酸を50%以上産生するか、しないかという点と
ビフィズス菌は酸素があると生育出来ないという点です。
それゆえ、大腸のように酸素が無いところに多く生息しているのですね。



今日はこれまで。